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          美食百科 / 薏米

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          薏米的功效与作用

          薏米是什么

          薏米(拉丁名SemenCoicis;英文名CoixSeed)又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。

          薏米为禾本科植物,是一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁,即是我们经常日常见到的薏米。

          薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主。由于薏米的营养价值很高,因此被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。最近又被日本列为防癌食品,因此身价倍增。

          薏米具有容易消化吸收的特点,是常用的中药,又是普遍常吃的食物。无论是用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。薏米性味甘淡,微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。同时,薏米又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,起到消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑的功效,对脱屑、痤疮、皲裂、......

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          孕妇能吃薏米吗

          孕妇能吃薏米吗

          薏米是一种美容价值较高的食品,含有一定的维生素E,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,改善肤色,非常适合女性朋友食用。那么孕妇能吃薏米吗?孕妇建议慎食薏米,多吃容易造成对胎儿造成不良影响。

          薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。尤其是孕早期三个月更要慎食。这是因为在一些中医文献中记载了薏米对孕妇有一定影响。《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物;《本草经疏》将其列为“妊妇禁用”;《时病论》中记载“清汤之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬俱乎”等。

          而现代的药理研究表明,薏米油在不同浓度下,对豚鼠的子宫表现出兴奋和抑制的不同作用。但这些作用仅限于动物实验数据,孕妇因服用薏米而使子宫表现兴奋致流产的病例未见文献报道。

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          宝宝能吃薏米吗

          宝宝能吃薏米吗

          薏米不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质膳食纤维等,是一种营养平衡的谷物。那么,宝宝能吃薏米吗?宝宝能吃薏米,但是建议宝宝4—6后再食用,而且要少吃。

          宝宝能吃薏米,但是薏米属于凉性食物,因此,不建议单单给宝宝吃薏米,而应该和其他食材搭配食用,如和粳米一起熬成粥。同时,宝宝的肠胃功能还没有发育完善,消化能力相对大人来说比较弱,因此,所以最好是煮成薏米粥或者薏米汤再给宝宝食用,而且一定要煮烂,否则容易导致宝宝消化不良。或者用搅拌机打碎了,再和其他食物一起烹调,也是一个不错的方法。

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          产妇能吃薏米吗

          产妇能吃薏米吗

          薏米能健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年,那么产妇能吃薏米吗?产妇是能吃薏米的,但建议是在产后两周再食用。

          薏米是常用的中药,又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,主要用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻,是常用的利水渗湿药。

          薏米的功效那么好,那么产妇能吃薏米吗?产妇可以食用薏米,但其性微寒,产妇应分娩两周后再食用,而且食用也要适量。薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为产妇的补益食品,帮助伤口的恢复。

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          哺乳期能吃薏米吗

          哺乳期能吃薏米吗

          哺乳期的妈妈在饮食上有很多需要注意的地方,那么哺乳期能吃薏米吗?哺乳期的妈妈可以食用薏米。薏米不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等,是一种营养平衡的谷物。不过薏米性凉,哺乳期不宜吃太多。

          薏米味甘淡,性凉,归脾、胃、肺经,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。薏米是五谷类中纤维质最高的,因其含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效,尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化,维生素E有抗氧化作用。

          现代研究证明,薏米还有增强免疫力和抗炎的作用,可以促进体内血液和水分的新陈代谢。而皮肤痤疮患者多为湿热体质,常食薏米可以通过改善患者的体质状况来改善皮肤的新陈代谢。

          同时现代营养学和医学认为薏米还可增强人体激素的调节,增加机体免疫功能,是一种理想的抗癌保健食品,更可贵的是它有抗老防衰作用,常食可延年益寿......

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          薏米的做法

          柠檬薏米水的做法

          柠檬中含有柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,排毒功效显着,能迅速补充维C提高免疫力

          用料:

          薏米1把、柠檬半个。

          做法:

          1、把薏米先泡3个小时。

          2、锅中加水,水开后加入薏米煮开,转小火熬制一个半小时,水的比例要比我们平时煮粥多一些。

          3、等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。

          4、煮好的汤就是薏米水了,把薏米水倒出,晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了。

          小贴士:

          1、薏米一把即可,不要放多了,否则就煮成粥了。

          2、如果喜欢喝甜的,可以在熬制的时候放入少量冰糖。

          功效:柠檬中含有柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,排毒功效显着,能迅速补充维C提高免疫力柠檬水可根据妈咪的口味,适量添加,但切不可过多。

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          吃薏米的注意事项

          吃薏米的注意事项

          薏米营养价值丰富,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,那么吃薏米的注意事项都有哪些呢?

          1、因为薏米会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。  

          2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。

          3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗。

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          薏米仁的功效与作用

          薏米仁的功效与作用

          薏米仁功效真的很多,在平时的时候可以适当的吃点,那么薏米仁的功效与作用是什么呢?

          薏米仁因富含维生素E,可以协助消除斑点,使肌肤白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。现代科学证实,薏米仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

          薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

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          薏米红豆粥

          薏米红豆粥祛湿吗

          很多人都认为薏米可以祛湿,效果也非常不错,但是薏米红豆粥祛湿的吗?

          简单来分,湿气有两个来源:外湿和内湿。外湿来源于外界气候,所以沿海城市者,体内多湿气;至于内湿,主要来源于脾虚,脾胃虚弱之后,不能够运化吃进去的食物,这些没有被运化的食物,堆积在体内,生成了湿气。 脾虚生湿气,湿气又会加重脾虚,形成恶性循环。

          要注意薏米祛湿虽好,但寒性太重,如果直接煮来吃,会伤脾。脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出。越想祛湿,反而越湿。

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          薏米红豆

          薏米红豆怎么吃最除湿

          薏米红豆是可以祛湿的,那么薏米红豆怎么吃最除湿呢?

          红豆和薏米可以相互浸泡、煮水或者熬粥,都可以去除体内的湿气,两者搭配具有健脾养胃、利水除湿、去除痹痛,还有清热排脓等一系列的功效。可以每天少量口服,对于改善体内的湿性体质具有很大的用处。

          红豆和薏米可以去除体内因为心力衰竭、慢性疾病,以及自身代谢紊乱所出现的水肿,效果不错,也可以通过利尿的方式使人体的泌尿系感染得到一定的调治。在应用红豆和薏米的过程中,最好配合相关的饮食和运动,比如低盐、低脂饮食,减少生冷食物的摄入,远离垃圾食品,每天进行适当的有氧运动。

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          薏米红豆燕麦粥

          薏米红豆燕麦粥的功效

          薏米红豆燕麦粥营养很高,那么薏米红豆燕麦粥的功效是什么呢?

          薏米红豆燕麦粥最大的作用就是除湿,如果人体内湿气过重的时候,就会出现全身乏力、大便溏稀等症状。如果在此时,适当的喝一些红豆薏米燕麦粥,短期能起到很好的改善作用。并且,红豆薏米燕麦粥还具有利尿、消肿、健脾养胃等功效。

          红豆薏米燕麦粥有利尿消肿和健脾养胃的作用,人们食用后可以治疗不便不利引起的全身浮肿。另外红豆薏米燕麦粥里面的薏米,对头发也有一定的滋养功效可以避免脱发和头发干燥等症状的出现。红豆薏米燕麦粥还是一种补钙的上好食品,这种粥品的各种食材里面都有大量的钙存在,人们食用以后可以快带把这些钙质吸收,减少骨骼疾病的发生,另外这种粥品中铁的含量也很高,对于增加人体的造血功能有明显的效果。

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          薏米绿豆粥

          薏米绿豆粥的做法

          薏米绿豆粥吃了不会上火的,那么薏米绿豆粥的做法是什么呢?

          首先薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火烧开。用小火煮至熟透即可食用。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的。

          薏米还可以做成山药薏米养颜粥。首先山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火煮两个小时。快出锅时加入焯好的百合即可。注意去山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。

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          薏米柠檬水的功效

          薏米柠檬水可以隔夜喝吗

          有些人泡薏米柠檬水没有及时喝完,那么薏米柠檬水可以隔夜喝吗?

          薏米柠檬水最好不要隔夜喝,本身柠檬水中的维生素以及微量元素的含量特别丰富,隔夜后会使营养物质大量流失。并且经过一个晚上的搁置,很容易滋生细菌以及病毒。特别是柠檬水中的柠檬酸与空气反应后产生沉淀,如果服用了隔夜的柠檬水,会对胃肠产生一定的损伤,引起肠胃不适,出现腹泻、腹痛、消化不良等症状。如果没有喝完,可将柠檬水密封后放入冰箱冷藏后再饮用。

          要知道薏米柠檬水带有很多柠檬酸钠盐,可以抑止钙质结晶体,进而阻拦肾结石产生,乃至能够 使一部分漫性肾结石病人的结石降低、越来越少。而且常饮含柠檬水的饮品可提升尿中的柠檬酸钠酯水准,该化合物能防止尿中的矿物在肾内产生结晶即肾结石。

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          薏米芡实红豆粥

          薏米芡实红豆粥的功效

          薏米芡实红豆粥营养丰富,那么薏米芡实红豆粥的功效是什么呢?

          薏米芡实红豆粥有去湿气利湿,健脾胃补肺的作用。薏仁米关键作用取决于健脾胃祛湿,健脾胃能够润肺,去湿气能够止咳化痰。因此薏仁米,也可以用以治疗肺热肺痈肺痿之病。和淮山药同用,也是相辅相成的搭配。

          要知道芡实中含有丰富的蛋白质和维生素,食用芡实可以有补充营养、止泻、补脾、预防癌症等功效,但是不建议食用过多的芡实,以免导致腹胀、消化不良等问题,同时若你的有便秘或尿少等问题,也不建议食用芡实,以免加重病情。不过芡实具补脾止泻的功效,因而对于脾脏虚弱的人群有一定的调理作用,同时还可以通过健脾的功效起到祛湿气的作用。

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          薏米仁

          薏米仁怎么做粥

          薏米仁是可以用来做粥的,那么薏米仁怎么做粥好呢?

          薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干;山药洗净,削去外皮,切成丁状;猪瘦肉洗净切丁;粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入大米和薏仁米煮50 分钟,再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟,最后加入精盐、味精拌匀即可。

          或者将薏仁跟燕麦洗干净,泡水至少5小时(或半天)。将泡过水的薏仁、燕麦,放在六人份的内锅中。加入八杯水之后,放电锅炖煮,外锅加2杯水。跳停后,放置电锅里闷30分钟后,加入适量冰糖。放凉即可。

          还有薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。素肉泡软,洗净切片。槟榔干洗净,切片备用。将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后再改用小火煮至熟烂。再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟,最后加入盐调味煮匀即可。

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          薏米仁的做法

          薏米仁的做法煮多久

          薏米仁的做法不止一种,那么薏米仁的做法煮多久呢?

          薏米仁可以做成绿豆薏仁水。绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆,清洗干净后浸泡一夜。(据说泡3个小时左右就可以了,记得放冰箱里冷藏浸泡)把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅,再加适量清水,大火烧开后转中小火。

          可以继续保持中小火,再煮约20分钟的样子,煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火,盖上盖焖10分钟左右即可。通常关火后再焖10分钟,汤水会更浓稠,如果喜欢吃甜的话,完了后就加入冰糖再煮。或者煮好放凉后加蜂蜜都是不错的选择。

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          薏米仁和红豆

          薏米仁和红豆一起煮吗

          有些人会把薏米仁和红豆一起搭配,那么薏米仁和红豆一起煮吗?

          薏米仁和红豆可以一起煮。薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏内季及体内湿气较重的容人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

          本身薏米仁属禾本科植物。而且有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近,而以后者为佳。根亦作药用。

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          薏米仁是什么

          薏米仁是什么样子的

          薏米仁在生活中比较常见,那么薏米仁是什么样子的呢?

          薏米仁是比白米大一些,长得圆圆的,中间有一道棕色的印,就像爆开的麦仁一样。薏米仁为一年生草本。秆高1-1.5米,具6-10节,多分枝。叶片宽大开展,无毛。总状花序腋生,雄花序位于雌花序上部,具5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部,为甲壳质的总苞所包。

          薏米仁总苞椭圆形,先端成颈状之喙,并具一斜口,基部短收缩,长8-12毫米,宽4-7毫米,有纵长直条纹,质地较薄,揉搓和手指按压可破,暗褐色或浅棕色。颖果大,长圆形,长5-8毫米,宽4-6毫米,厚3-4毫米,腹面具宽沟,基部有棕色种脐,质地粉性坚实,白色或黄白色。雄小穗长约9毫米,宽约5毫米;雄蕊3枚,花药长3-4毫米。染色体 2n=20。花果期7-12月。

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          薏米仁治疗扁平疣

          薏米仁治疗扁平疣的配方

          薏米仁据说可以治疗扁平疣,那么薏米仁治疗扁平疣的配方是什么呢?

          准备薏米100克,百合20克,加水同煮,开过两开用小火煮至烂,吃时加些蜂蜜或糖,可以滑肠通便,健脾益肺。

          或者薏米、冬瓜皮及赤小豆各20克,加水同煮,煮至米烂服用,可治水肿脚气及小便赤短。

          还有薏米的根,用水煮过去渣,饮用可治蛔虫、黄疸及小便不利。它的茎、叶、根还可治沙石淋、膀胱及尿道炎、尿路结石等。薏米是一种粮食,也是种良药,但薏米还有一种禁忌,孕妇不可以吃薏米。我们要充分了解食材,它的功效禁忌都要有所了解,才可以生活的更为舒适、安全、便捷。

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          薏米山药芡实的功效

          芡实和薏米的功效与作用

          芡实和薏米都是功效比较多的,那么芡实和薏米的功效与作用是什么呢?

          芡实中含有丰富的蛋白质和维生素,食用芡实可以有补充营养、止泻、补脾、预防癌症等功效,但是不建议食用过多的芡实,以免导致腹胀、消化不良等问题,同时若有便秘或尿少等问题,也不建议食用芡实,以免加重病情。

          而薏米中含有大量的B族维生素和维生素E。其中,B族维生素具有保湿、锁水的作用,能够改善肌肤干燥、缺水的问题。而维生素E可以淡化黑色素,清除体内自由基,使肌肤变得更加光滑细嫩,延缓肌肤衰老。薏米对于晒后肌肤的修复也有非常好的效果。薏米中的薏苡素可以预防肌肤晒黑,使肌肤变得更加白皙细腻、有弹性。另外,薏米中还对脚气以及由病毒引起的赘疣等有显著的治疗作用。

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          薏米水

          薏米水功效

          薏米水主要原材料是薏米,那么薏米水功效是什么呢?

          薏米水可以起到健脾胃的作用,而且能够补充身体内的微量元素,有很好的利水消肿的作用。但是在喝的时候一次性不宜喝太多,在日常生活中适当的喝一些薏米水,还可以治疗小便不畅或者脚气的症状,当出现脾虚的时候也可以喝一些薏米泡水。

          薏米水是不错的饮品,去湿气补营养,建议常喝,但需靠谱操作。炎热的夏季,可以喝一杯暖暖的薏米水给身体去湿加热。注意如果对薏米过敏,要拒绝饮用。其次,如果本身存在肾脏方面的疾病,也要减少薏米水的饮用量,避免增加太大的负担。

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          薏米小米粥的功效

          小米粥和薏米能一起吃吗

          有些人会把小米粥和薏米放一起吃,可是小米粥和薏米能一起吃吗?

          小米粥和薏米能一起吃,一起煮粥就可以了,薏米小米粥可以安神补气,更能解毒去火,适合糖尿病人食用,另外薏米小米粥还可以补虚,能缓解人们的体虚症状,也能起到健脾养胃的作用。薏米与小米是一对理想搭档,它们一起熬制成粥让人类食用,可以有效恢复人类的胰岛功能,预防糖尿病的发生。

          煮薏仁米小米的情况下要先将锅中的水烧开再一起放进薏仁米、小米,烧开以后换文火,等粥越来越浓稠的情况下才可以熄火,在刚放米及其熬粥的全过程时要隔三差五拌和一下以防粥糊底。

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          薏米粥

          薏米粥的正确做法

          薏米粥要做的正确才能发挥功效,那么薏米粥的正确做法是什么呢?

          莲枣薏仁粥。薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;莲子去心,洗净;红枣洗净去核;锅中加入约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸;加入莲子和红枣,一起焖煮至熟透;调入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。

          地瓜薏仁粥。大麦仁(小薏仁)与绿豆洗净,于冷水浸泡约1小时,沥干备用。黄、红地瓜洗净去皮,切丁备用;将大麦仁(小薏仁)、绿豆与1200cc的水加入汤锅,以大火煮滚后、盖上锅盖,改以小火焖煮约15分钟,再加入地瓜再煮约10分钟;最后加入冰糖拌匀,再煮5分钟即完成。

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          薏米百合粥的功效

          薏米百合粥功效

          薏米百合粥闻起来就很是清香,那么薏米百合粥功效有哪些呢?

          薏米百合粥主要是用薏米和百合混合在一起,经过熬煮制作而成的一种汤品。从中医角度来讲,这种薏米百合粥具有健脾安神、润燥除湿的功效。不但可以改善失眠多梦的状态,还可以增加食欲,对于肺热咳嗽也有一定的辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲,这种薏米百合粥中的胶原蛋白比较丰富,含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,能够保证皮肤的弹性。

          薏仁米百合粥以薏米仁代米主导,少佐百合花,是一种具有芳香与众不同的口味口味,又具备饮食疗法功效的药粥。它具有滋补盈润美容养颜的美容护肤实际效果,又能作医治影响美容护肤的扁平疣痤疮、雀斑的輔助治疗法,北方人更是以其滋养消夏避暑,加绿豆共熬粥。

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          薏米赤小豆的功效

          薏米赤小豆的功效与作用

          薏米赤小豆搭配是不错的,那么薏米赤小豆的功效与作用是什么呢?

          薏米具有消肿,排毒以及利尿的功效,而且是日常生活中比较常见的一种食材,它是药食同源,就健脾利湿,能够对于比如脾胃之湿热,或者是寒湿引起的腹泻,腹胀,以及痰湿过重,以及出现气虚郁结引起的结节,肿块等,它具有祛湿消肿,化脓等功效。

          那么,赤小豆具有通便和补血的功效,而且还有利湿可以治疗尿频尿急以及水肿,这两种药物联合使用可以补充人体大量的氨基酸矿物质,还能够补充蛋白质,可以加速人体多余水分的排出,对于维生素的补充,也具有很好的。而且薏米赤小豆本身具有调节神经,具有美白皮肤以及祛瘀,化浊等功效。

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          薏米大米粥

          薏米大米粥的功效

          薏米大米粥做法简单,那么薏米大米粥的功效是什么呢?

          薏米大米粥的功效和作用是消水肿,健脾祛湿,清热排脓、健胃消食。可以有效的改善食欲不振,腹胀等异常情况的发生。也有利于改善身体疲倦,没有力气的症状。含有丰富的蛋白质分解酵素,也能够有效地改善皮肤的弹性,起到保养皮肤的效果。可以有效去除体内的湿气。

          注意薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用,但是薏米仍旧是属于一种保健食品,而不能够作为一种药品。所以,如果身体出现了高血脂的情况,建议最好能够立即到医院进行检查治疗,而不能够自己服用薏米大米粥,这样对于身体健康并没有好处。

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          薏米的副作用

          薏米的副作用有哪些

          薏米虽然对身体好,但也是有副作用的,那么薏米的副作用有哪些呢?

          薏米吃多了的副作用主要在于消化道,薏米有一定的寒性,长时间的服用会导致脾胃功能下降,出现消化不良,导致身体偏弱,使身体怕冷,女性会出现气血亏弱、月经不调的情况。

          另外,薏米虽然可以降低血糖、血脂,但是不利于营养的吸收,对于久病初愈的患者、做过手术的患者,还有长时间身体瘦弱的患者,应用之后会导致其病情加重。薏米总的来说,在临床中应用有非常大的好处,如果合理的应用可以使人体的湿邪减轻,可以预防心脑血管的疾病,还可以帮助减肥,都应该在专业人士的指导下进行应用。

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          薏米粉美白

          薏米粉吃多了的坏处

          薏米粉是用薏米制成的,那么薏米粉吃多了的坏处是什么呢?

          薏米粉是用薏米磨成的粉,薏米是一种药食两用的中药,具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等作用。此药应用非常广泛,与其他的一些药物适当配伍,可以治疗脾虚泄泻、风湿痹痛以及一些湿疹、荨麻疹、疮疡等疾病。

          虽然薏米属于药食同源的中药,但是服用多了也会出现一些副作用。首先它性味甘、微寒,服用过多会损伤胃阳,如果虚寒体质的人服用后会使阳虚的程度加重。此外,由于它有利水的作用,如果服用过多会出现伤阴的作用。同时薏米含糖量非常高,不易消化吸收,服用过多会引起消化不良,出现腹胀、恶心、呕吐等症状。

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          薏米黑米粥的功效

          薏米黑米能一起煮吗

          有些人会把薏米黑米搭配一起煮,可是薏米黑米能一起煮吗?

          薏米黑米能一起煮。薏米和黑米是杂粮,富含碳水化合物膳食纤维维生素B以及矿物质。可以帮助清理毒素、去湿气、降血压、降血脂、缓解血糖上升,补肾益气。

          要知道黑米的膳食纤维含量多,淀粉消化速度比普通大米慢很多,所以能很好的防治糖尿病。黑米中的钾和镁等矿物质能有效帮助控制血压,防治心脑血管疾病。黑米有开胃益中、健脾益肝和补肾涩精的功效,适合少年白发或产妇等体虚者食用,有很好的补肾效果。还有黑米含有人体所需的多种氨基酸成分,且蛋白质含量也很高,能更好的抗氧化从而帮助抵抗衰老。

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          相关专家解答

          怀孕19周可以吃薏米吗,这个时期孕妇有什么东西是不建议吃的吗?

          不可以吃薏米,另外建议不吃山楂、西洋参、螃蟹、当归等,孕早期建议避免过于寒凉的食物,如冷饮、大量西瓜、香蕉、绿豆等。

          曾晶 武警广东总队医院 营养科 主治医师

          孕妇能吃薏米吗?我想喝薏米淮山粥。

          在怀孕期间最好还是不要吃薏米,因为这种食物的性质是比较寒凉的,所以是不太适宜孕妇吃的。而且对于一些脾胃虚寒患、体质弱的人,也是不适宜长期吃薏米粥或者薏米制品的。因此,在哺乳期间,你也不要吃这种食物,会更有利于你和小孩的健康。

          缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

          八宝米里面有点薏米捡出来了孕妇还可以吃吗?

          薏米会促进子宫收缩,易引起流产,孕妇应该尽量少吃。不过一般少量食用应该不会有事,八宝粥自己煮的话尽量不要加薏米。

          汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

          想吃薏米祛湿,吃薏米对孕妇有影响吗?

          孕妇不能吃薏米。

          孕妇不能吃薏米的原因:薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。但孕妇不宜食用薏米,薏米性微寒,且有些孕妇吃薏米会有不良反应,其中薏米所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用,多吃容易造成流产,尤其是孕早期三个月更要慎食,建议产完两周后再吃。

          Billy 太平洋亲子网 怀孕频道 高级编辑

          听说薏米对孕妇不好,孕妇能吃薏米红豆吗?

          孕妇不能吃薏米红豆。

          孕妇不能吃薏米红豆的原因:薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用,能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。薏米性味甘、淡,微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏米富含蛋白质,脂质含量是禾本科谷物中最高的,且薏苡油有一定的药理作用。研究发现,薏米可以防治过敏症;薏苡仁油能阻止或降低横纹肌挛缩作用,其脂肪油能使血清钙、血糖量下降,并有解热、镇静、镇痛作用;薏仁还是一种美容价值较高的食品常食可以保持人体皮肤光泽细腻。但薏米好坏是要看谁吃的,薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。专家介绍孕妇不宜食用薏米,这是因为在一些中医文献中,记载了薏米对孕妇有一定影响,所以不宜服用。

          Taylor 太平洋亲子网 育儿频道 资深编辑

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